Przepisy kulinarne » Przyprawy i zioła

Najlepsze przepisy. Książka kucharska - zbiór przepisów kulinarnych. Przepisy kulinarne z całego świata.

Estragon bylica

Estragon - silnie aromatyczna roślina zielna, wieloletnia, o wysokości 60-120cm, krzewiasto rozgałęziona. Jest kilka odmian, najbardziej cenne są niemiecka i francuska. Pochodzi ze środkowej i północnej Azji oraz Ameryki Północnej.

Używa się go do przygotowywania octu, musztardy, kiszonek, sałatek, sosów, zup, jajek, twarożku, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, pierogów z serem. Najlepiej stosować go w postaci świeżej; drobno posiekany, dodany pod koniec przygotowywania potrawy podnosi jej aromat i nadaje wykwintny smak. Estragon można stosować w postaci suszonej i w tym przypadku należy przechowywać go w dobrze zamkniętym pojemniku, licząc się z tym, że estragon traci część cennego aromatu.



Dodano: 11-06-2015
Odsłon: 566
Obecna ocena: 0 głosów
Oceń zasób:

Dodaj komentarz

Ostatnie przepisy
Sos żurawinowy
Sos żurawinowy - 25 dag żurawin, łyżka ostrej musztardy, łyżka oliwy, łyżeczka białego pieprzu, łyżeczka cukru, szczypta soli. ...
Więcej
Sos ziołowy
Sos ziołowy - 1 szklanka wywaru z włoszczyzny, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżki mąki kukur...
Więcej
Sos winegret
Sos winegret - 3 ząbki czosnku, 1 cebula (ok. 5 dag), 1 łyżka posiekanej naci pietruszki, 4 korniszony, 10 łyżek octu winnego, s...
Więcej
Sos tatarski
Sos tatarski - 2 surowe żółtka, 2 ugotowane na twardo jajka, /2 szklanki oleju, łyżeczka ostrej musztardy,1 łyżka siekanego szcz...
Więcej
Sos śliwkowy
Sos śliwkowy - 1 szklanka bulionu, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka koperku, 1 szczypta pieprzu czarnego, suszone śliwki - 25 dag, sól d...
Więcej
Wyszukiwarka
Przydatne informacje

WIELKA BRYTANIA - Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej

Stolica: Londyn
Waluta: funt brytyjski (GBP)
Język urzędowy: angielski

TELEFONY ALARMOWE
999 lub 112 z tel. komórkowego

Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w Zjednoczonym Królestwie Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej
47 Portland Place (47A Weymouth Street) W1B 1JH, London
Telefon: 00 44 (0) 207 2913 520
Faks: 00 44 (0) 207 3234 018
e-mail: londyn@msz.gov.pl
Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej

Wydział Konsularny Ambasady RP w Londynie
10 Bouverie Street
City of London EC4Y 8AX
tel.: 0 207 8228 900
Wydział Konsularny

Ambasada Brytyjska w Warszawie
ul. Kawalerii 12
00-468 Warszawa
tel. +48 22 311 00 00, fax: +48 22 311 03 13
Ambasada Brytyjska

Książka kucharska
Bazylia pospolita
Bazylia - roślina jednoroczna. Pochodzi z południowej Azji. W Polsce spotykana tylko w uprawie. Największa wartość jako przypraw...
Więcej
Sennik losowe hasło
Hasło: Pole

• uprawiać pole - przyjemne zajęcie• widzieć pole pokryte zbożem - dostatek dla wszystkich• pole spustoszone - głód
Przepisy losowe
Kurkuma
Kurkuma - roślina z rodziny imbirowatych, zwana korzeniem żółtym lub szafranem indyjskim, ma silny zapach i ostry, palący smak. ...
Więcej
Imię losowe hasło
Hasło: Krystian

• Krystian - posiada zdolności do sztuk pięknych. Dobry, szlachetny i uczynny. Melancholik. Trochę entuzjasta.Imieniny: 4 grudni...
Ogłoszenia losowe
ISI MARKED VALVES IN KOLKATA
WE ARE THE STOCKISTS OF ALL LEADING BRANDS OF INDUSTRIAL VALVES. OUR RANGE OF PRODUCTS ARE AS FOLLOWS: - 1) GATE VALVE 2) GLOBE VALVE 3) SLUICE VA...
Lokalizacja: KOLKATA
Szczegóły ogłoszenia

Nawigacja

Nasza społeczność